לא רק שמן זית: איך משתמשים בשמנים בכבישה קרה? | ד"ר מאיה רוזמן

2026-02-26 - 07:08

מאזינה שאלה אם מותר לחמם שמן בכבישה קרה - והתשובה מפתיעה: אין שמן אחד "הכי בריא", אלא שילוב חכם בין סוגי שמנים, לפי הטמפרטורה, אופי הבישול והטעם שאתם מחפשים