מי המציא את הכנאפה? הוויכוח שלא נגמר בעולם הערבי

2026-02-24 - 12:57

הכנאפה מלווה את חודש הרמדאן כבר מאות שנים, אך סיפורה ההיסטורי שזור בגרסאות שונות ולעיתים סותרות. בין דמשק לקהיר, נרקמה מסורת קולינרית שהפכה לסמל תרבותי אזורי